おやつ 小麦粉

基本のパウンドケーキ 18cmパウンド型

【材料】
1 薄力粉（or 強力粉） 100g
2 バター 100g
3 玉子 100g
4 きび砂糖 100g
5 塩 1g
6 ベーキングパウダー 小さじ１ 3g
【作り方】
① 常温に戻したバターと砂糖を白っぽくなるまで、良く混ぜる

② 玉子をほぐして、５回にわけてまぜていく

③ ふるった粉類をゴムべらで、さっくりと切るように②にあわせていく

④ 中にいれるものがあれば、さっくりとあわせる

⑤ 型にながしいれ、１６０℃で２５分、さらに１８０℃で１０～１５分やく

⑥ 竹串をさし、何もついてこなければ完成