魚介類 野菜

ピーマンのシラス和え

材料
ピーマン　　　２個
シラス　　　　１０ｇ
だし醤油　　　大さじ１
ごま油　　　　小さじ１

作り方
①ピーマンを横の繊維を壊すようにスライスする。
②かるくゆで、氷水にさらす。
③調味料とシラスをあえる。