玉子不使用 鶏 豆腐

チキンナゲット

チキンナゲット
【材料】
１、鶏挽肉　３００ｇ
２、木綿豆腐　１００ｇ
３、豆乳マヨネーズ　１５ｇ
４、小麦粉　２０ｇ
５、おろしにんにく　１ｇ
６、塩　１ｇ
７、酒　５ｇ
８、醤油　５ｇ
９、胡椒　少々
【作り方】
①豆腐を水切りし、プロセッサーですべてをあわせる
②１７０～１８０℃の油できつね色になるまで揚げる