玉子

たまごおぼろ

押しずしや、巻きずしの具 お弁当の彩りに 材料 玉子　　　　　　２個 卵黄　　　　　　１個 （色が鮮やかになる） 砂糖　　　　　　小さじ２ 塩　　　　　　　少々 なたね油　　　少々 作り方 １、ボウルに玉子を割...

米・米粉

にっこり巻きずし

小さい子向けの簡単巻きずし 顏の形は●、■、▲ 好きな形に仕上げてください 材料（１本分） 酢飯　２６０ｇ 　酢飯３合分 　　米　　　３合 　　水　　　４３０ｃｃ 　すし酢 　　米酢　　大さじ５ 　　砂糖　　大さじ３ 　...

魚介類

鮭のつみれ汁

つみいれる→つみれとなったと言われています。 鮭以外の魚介類でもお試しください。 材料（４人分） （つみれ） 生鮭　　２００ｇ 木綿豆腐　１００ｇ 小麦粉　　　大さじ２ 玉子　　　　　1/2個 生姜　　　　　５ｇ 長ネギ　　　１/2本 醤油...

米・米粉

にっこり寿司

顏の形は●、■、▲ 好きな形に仕上げ個性ある表情を楽しんでください(^^) 材料（１本分） 酢飯　２７０ｇ 　酢飯３合分 　　米　　　３合 　　水　　　４３０ｃｃ 　すし酢 　　米酢　　大さじ５ 　　砂糖　　大さじ３ ...

おやつ 野菜

トマトのおひさまゼリー

完熟していない場合は追熟し、真っ赤なトマトになってから使用してください。 おいしさが違います(^^) 材料（80g×4個分） トマト　　　　　　1個 水（トマトとあわせて２５０ｇ） パールアガー８　　　　６ｇ （ゼラチンも可） グラニュー糖　　...